رنگ های مصنوعی

با بسته شدن پرونده زمستان و فرارسیدن اولین روز از فصل شکوفه باران؛ عید نوروز، یکی از کهن‌ترین جشن‌های به‌جامانده از دوران باستان ایرانیان آغاز می‌شود که نمایانگر آغازی برای سال جدید و عشق و محبت است.

رنگ های مصنوعی، اسیدها، آب های آلوده و حشرات انتقال دهنده بیماری ها .

رنگ به موازات طعم و مزه وشکل و اندازه یکی از مهم‌ترین خصوصیات حسی مواد غذایی را تشکیل می‌‌دهد و مصرف کننده ابتدا کیفیت را به وسیله رنگ ارزیابی می‌‌کند.

در بین افزودنی های خوراکی، ترکیبات رنگی بیشترین میزان اهمیت را به سبب توجه دارا می باشد. در این بین رنگ های مصنوعی به سبب دارا بودن ترکیبات شمیایی ماندگاری بیشتری دارند اما می توانند مضر نیز باشند.